賛否両論の“コオロギ食”にカンボジアで挑む - MonJa〈もんじゃ〉お金と暮らしの情報サイト

昆虫の一種であるコオロギを食品として生産し、製品開発から販売までを行う「エコロギー」は、早稲田大学大学院でコオロギの食料資源化に関する研究をしてい関連キーワードはありません