KURAGE online | 人間関係 の情報 > ラッセ 「 ラッセ 」 の情報 ミシュラン星付きレストランの窮状を救った「サイゼリヤ」の合理的経営 2020/10/18 スタッフ, バイト, ラッセ, 人間関係, 常態化, 状況, 直前, 経営, 長時間労働 バイトを始める直前までのラッセでは長時間労働が常態化し、人間関係も悪く、スタッフが次々と辞めていくような状況だった。経営もギリギリだっ